SommerQuiz Question Title * 1. Hva er sesong nå i juni og smaker himmelsk med fersk mozzarella og olivenolje? Jordbær Reddik Tomat Question Title * 2. Hvilken norsk fisk er i toppform om sommeren og passer perfekt på grillen? Torsk Makrell Sei Question Title * 3. Hva heter den italienske osten som lages av bøffelmelk og bør serveres romtemperert? Ricotta Burrata Peccorino Question Title * 4. Hvilket brød fra Maschmanns er ideelt til bruschetta med tomat og basilikum? Landbrød Rugbrød Focaccia Question Title * 5. Hva er hovedingrediensen i klassisk pesto genovese? Persille Ruccola Basilikum Question Title * 6. Hva bør man tradisjonelt drikke til en god ostetallerken fra Frankrike? Vann med kullsyre Sør eplemost Vin, gjerne fra samme region som osten Question Title * 7. Hvilken kjent drikk fra Veneto-regionen er blitt en populær sommeraperitiff? Negroni Aperol Spritz Bellini Question Title * 8. Hva er kombucha? En japansk nudel-suppe En fermentert te En koreansk kålrett Question Title * 9. Hvilken drue brukes mest i produksjon av rosévin i Provence? Syrah Grenache Pinot Noir Question Title * 10. Hva slags melk brukes i tradisjonell Manchego-ost fra Spania? Geit Ku Sau Question Title * 11. Hvilket klassisk italiensk sommerdessert lages av kaffe, mascarpone og fingerkjeks? Tartufo Panna Cotta Tiramisu Question Title * 12. Hva er «gelato» kjent for sammenlignet med vanlig iskrem? Mer luft og mer fett Mindre luft og mer smak Lages alltid med vann i stedet for melk Question Title * 13. Hva serverer man typisk med reker på norsk vis? Rugbrød og sylteagurk Loff, majones og sitron Lefse og rømme Question Title * 14. Hvilken urt er stjernen i klassisk fransk ratatouille? Timian Rosmarin Basilikum Question Title * 15. Hvilket land er opprinnelsen til tapas? Frankrike Spania Portugal Question Title * 16. Hva slags smak gir ekte balsamico fra Modena? Syrlig og tynn Fyldig, søt og kompleks Bitter og salt Question Title * 17. Hvilket produkt får man når man tørker italienske tomater i solen og konserverer dem i olje? Tomatpuré Soltørkede tomater Ajvar Question Title * 18. Hva er forskjellen på grill og BBQ? BBQ er kun for kjøtt BBQ er langvarig varmebehandling med røyk, grill er høy varme Grill brukes bare om sommeren Question Title * 19. Hva slags vin passer ofte til skalldyr?A. Kraftig rødvinB. Fatlagret ChardonnayC. Frisk hvitvin med høy syre Kraftig Rødvin Fatlagret Chardonnay Frisk hvitvin med høy syre Question Title * 20. Hva er den viktigste ingrediensen i et virkelig godt sommermåltid – ifølge oss på Maschmanns? Et stykke vellagret ost De beste råvarene i sesong Gode folk rundt bordet Question Title * 21. Legg igjen din e-post og kanskje blir det deg som vinner en sommerkurv fra Maschmanns. Vi trekker en vinner 1. august. Ferdig